由北京广播电视(shì )台生(shēng )活频(🏽)道(dào )中心打(🌰)造的(🕋)大(😘)型城(🕸)市美(🔱)食人文(🤴)纪录片(piàn )栏(🎗)目《味(wèi )道掌门》，聚焦北京美(💤)食文化特色(sè )，汇(huì )(🎲)聚名厨名菜，围绕(rào )一(yī )道餐厅(tīng )招牌菜、一(yī )位(🛍)味道掌门人、(💆)一份(fèn )独(🥄)特(tè )的城市记忆展开(📞)，以美食之名(míng )打(dǎ )造有(yǒu )厚(🚸)度、有(yǒu )精度、有(yǒu )温度(dù )的北京城市名片。 　　(🌚)该片以美食切入(rù )，通(tōng )过挖掘人(🌊)物传(🥎)承技艺的(🙂)故(📙)事来(✋)讲述城市发展，带领观(guān )众(🙉)品(pǐn )鉴美味背后厨艺大师的坚(🔔)守与匠心。