由北京(jīng )广播电视(shì )台生活(📒)频道中心打造(🃏)的大型(xíng )城市美(měi )食人文(wén )纪录片栏(lán )目《味(🥈)道(🐉)掌门》，聚(jù )焦北京美食(shí )文化(📿)特(tè )(🌫)色，汇(🎲)聚名厨名(🏇)菜，围(😎)绕(🚤)一(yī )道餐厅(tīng )招(🔸)牌菜、一(yī )位味道掌门(mén )人(rén )、一份独特的城市(shì )记忆(yì )展开，以美(měi )(🥞)食之(😚)名(🍮)打造有厚度(🖍)、有(yǒu )精度、有温度(dù )的(de )北京城(chéng )市名片。 　　该片(🚨)以美食(😞)切入(🔢)，通过挖(wā )(🌑)掘人物传承技(💻)艺的故(gù )事来讲(jiǎng )述城市发展，带领观众品鉴美味背(🈴)后(hòu )厨艺(🥫)大师的坚守(shǒu )与匠(🕙)心(xīn )。