由北(👷)京广播电视台生活(huó )(📒)频道中心打(dǎ )造的大型城(chéng )市美(měi )食人文纪录片(🔧)栏(🎗)目(mù )《味(🥈)道掌门(mén )(🌰)》，聚焦北(běi )京美食(shí )文化特(tè )(🌫)色，汇聚名厨(🌗)名菜，围(😎)绕一道(dào )餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特(🛹)的城(chéng )市记忆展(🛺)开，以美(měi )食之名打造有(😻)厚度(🖍)、有(🐶)精度(🕕)、有温度(🤷)的(🔊)北京城市名片。 　　该片以美食切入，通过挖(wā )掘(🎛)人(🌊)物传(chuán )承技艺(yì )的(🙂)故(gù )事来讲述(🏂)城(🙌)市发展，带领观众品鉴(⛓)美味背(bèi )后厨(chú )艺大师的坚守与匠心。