由(yóu )北京(jīng )广播电视台(tái )生活频道(dào )中(🍩)心打造的大(dà )型城(chéng )市(shì )美食(🕰)人文纪录(🎺)片栏目《味(🥈)道掌门》，聚焦北京美食文化特(tè )色，汇(huì )聚名厨(chú )名菜，围(😎)绕(rào )一道餐厅招牌(pái )菜(🎩)、(🤷)一位(🛍)味道掌门人、一(yī )份独特的(de )城(🏐)市(shì )记忆展开，以美食之名打造有(😻)厚度(🖍)、(🚑)有精度、有(😱)温度(dù )的北京城市(shì )(🌙)名(míng )片(🧚)。 　　该(gāi )片以美食切入，通过(🦗)挖(🌑)掘(🎛)人物传承技艺的(🙂)故事来(✋)讲(jiǎng )述城市发展(zhǎn )，带领观众(zhòng )品鉴(⛓)美味背后厨艺大师的坚守(🚻)与匠心(⛳)。