由北京广(guǎng )播电(diàn )视(🐽)台生(📼)活频道中心打造(🃏)的大(dà )(😘)型城市(🛍)美(měi )(🔱)食人文纪录片(piàn )(🔧)栏(lán )目《味(🥈)道掌门》，聚(jù )焦(jiāo )北京美(měi )食文(wén )化特色，汇聚名厨名菜(♑)，围绕一道餐厅招牌菜、一(🗄)位味(🎡)道掌门(mén )人、一(yī )份独特(tè )的城市记忆(yì )展(zhǎn )开(📞)，以美食之名(🍮)打造有(yǒu )厚度、有精度、有温度的北(💞)京城(🚢)市名(📎)片。 　　该片(piàn )以美(měi )食切入，通过挖掘(🎛)人(rén )物(㊗)传承技艺的(🙂)故事来讲述(shù )(🏂)城市发展(zhǎn )，带领观(🙀)众品鉴美味背后厨艺(yì )(🥫)大师的坚(🔔)守(shǒu )与匠心。