由(yóu )北(👷)京广(guǎng )播电(✒)视台(🥇)生(shēng )活频(pín )道中(🍩)心打(dǎ )造的大型城市美食人文纪录(lù )片栏(🎗)目《味(🥈)道掌门(mén )》，聚焦北京美(💤)食(😧)文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味(wèi )道掌门(👁)人、一份独(🥄)特(tè )的城市记忆展开，以美食(shí )之(😚)名(🍮)打(dǎ )造有厚(hòu )度、有精度(dù )(🕕)、有温度(dù )的(🔊)北(běi )京(⏺)城市(🌙)名片。 　　该片(piàn )(🚨)以(yǐ )美食(shí )切入，通(💱)过挖掘人(🌊)物(wù )(㊗)传承(chéng )技艺的(🙂)故事来讲述(🏂)城市发(fā )展(🌞)，带领观众品鉴美味背后厨艺大(dà )师的坚守(shǒu )与匠心。